Les Cases d’Alcanar, amb un port pesquer i esportiu, és famós per la qualitat de la seva oferta gastronòmica, que de caràcter famíliar, ofereix una cuina especialitzada amb els productes de la mar els quals cada dia arriben frescos de la llotja de pescadors. A mesura que la qualitat dels productes cítrics com la mandarina o la taronja ha estat reconeguda s'ha fusionat la cuina marinera i de muntanya d’Alcanar amb els sabors i aromes d’aquestes fruites; és per això que anualment se celebren les Jornades Gastronòmiques dels Cítrics, on diversos restaurants del municipi introdueixen a la seva carta receptes que tenen com a ingredient comú la mandarina o la taronja.
Jornades Gastronòmiques del Llagostí de les Cases. Del 26 de maig al 26 de juny a 15 restaurants.
D’entre els tresors …
La cuina de les Cases és la suma de la mar, el riu i la terra. L’Ebre que aporta l’aigua …
El peix i marisc dels pescadors de les Cases d’Alcanar arriba a la taula dels restaurants a través d’una gastronomia …
“Quan hom s’acosta per primera vegada a Alcanar, queda corprès per la bellesa dels clementiners que omplen el municipi i …
Català
Español